SERVIZI

CATERING

Non sarà il solito evento se lo affiderete a Santarsia&Porcari, da tempo una certezza in loco per serietà, competenza e creatività.
Piccola o grande che sia l’occasione da organizzare, lasciate che il catering sia impreziosito dal tocco raffinato delle preparazioni e gestito da personale altamente specializzato e formato nel soddisfare i gusti del cliente. Cene di gala, fiere, buffet o cocktail, coffe break, feste private, meeting aziendali…il numero degli ospiti o la dimensione dei locali non ha importanza, il servizio offerto è in grado di vestire perfettamente qualsiasi taglia perché realizzato da mani sapienti e sicure che sapranno come rendere speciale ogni vostro momento.

BANQUETING

Santarsia&Porcari si distingue anche nell’allestimento completo dell’evento.
Realizza banqueting sempre all’altezza di ogni situazione, dedicandosi con premura alla messa a punto della location e all’organizzazione del servizio di ristorazione con menù di grande effetto, sempre in linea con i desideri del cliente e preparati al momento.
Un team di professionisti di comprovata esperienza sarà sempre a disposizione prendendosi cura anche del più piccolo dettaglio, per un grande risultato.

EVENTI NUZIALI E CERIMONIE

Il giorno del “sì” deve essere quello perfetto, quello da ricordare. Santarsia&Porcari vi aiuterà a renderlo speciale supportandovi con dedizione nella scelta del luogo, nella ideazione e creazione del menù, selezionando il meglio dei sapori e del gusto, per un evento personalizzato in ogni suo aspetto.
Lo staff, con la passione che da sempre mette in questo lavoro e l’attenzione alla ricercatezza nei particolari, potrà suggerire consigli preziosi quanto agli addobbi, ai particolari d’arredo, del banchetto o buffet che sia, per costruire il “vostro” matrimonio perché sia il giorno che avete sempre desiderato.

LA CUCINA

È il cuore dell’attività di Santarsia&Porcari ma anche il luogo dove le materie prime vengono lavorate, curate e combinate ad arte per dare vita alle prelibatezze che delizieranno la vista e il palato. Qui la cucina è una "fucina" di ricercatezze. C’è una lunga e antica tradizione che guida la mano degli chef nella preparazione di piatti dal sapore raffinato, in cui protagonisti sono i prodotti locali, freschi e genuini, declinati secondo la storia culinaria nazionale. Non mancano incursioni nella cucina estera con sperimentazioni fusion e originali e la garanzia della prima scelta. Il tocco finale di questi artisti della ristorazione saranno i dolci creati dalla propria pasticceria, trionfo di fantasia, colori e finezza nella selezione degli elementi decorativi in perfetta sintonia con l'evento da festeggiare.

CHI SIAMO

Santarsia&Porcari è un'azienda solida come l'esperienza che la contraddistingue. Nel tempo ha costruito la sua immagine oggi sinonimo di serietà, affidabilità e cortesia. Conquista clienti non solo per l'alta qualità dei servizi offerti ma per il modo in cui riesce a farli sentire parte di un progetto esclusivo. Ma prima di tutto Santarsia&Porcari è una famiglia e questo è stato ed è il motore che guida da tre generazioni questo sodalizio. Il papà, Domenico Santarsia, primo chef e direttore organizzativo, gestisce con acume e buon senso l'attività coordinandosi con il figlio Eustachio. Con mamma Rosa Porcari, la pasticcera di questa impresa e le cui mani generosamente creano e regalano capolavori di zucchero, si completa un unione dal sapore unico e inconfondibile.

GALLERY

LOCATION

La Masseria Fortificata San Francesco si distingue per una brillante collezione di spazi appositamente progettati per ospitare eventi, meeting e congressi tra i più prestigiosi, raffinati ed innovativi. La Masseria Fortificata San Francesco è una lussuosa ed elegante sede che continuerà a segnare la storia del suo territorio.

Palazzo Bernardini ospita da oltre 20 anni nei suoi saloni affrescati eventi organizzati con grande cura, raffinatezza e semplicità. La signora Anna Rosa offre la possibilità di vivere un soggiorno o celebrare un evento nel suo Palazzo per assaporare un’atmosfera familiare, i colori ed i sapori di una casa di altri tempi.

Le Monacelle offre la possibilità di ospitare cene di gala, matrimoni e spettacoli per tutto l'anno e il personale qualificato della struttura è a disposizione per pianificare tutte le esigenze dal servizio wedding planner all'organizzazione di eventi.

Palazzo Viceconte Matera è il posto ideale per feste di prestigio, cene di gala ed eventi culturali, ricevimenti di nozze e feste di fidanzamento. Un grande terrazzo panoramico, con vista mozzafiato sui Sassi, sul fiume Gravina e sulla Murgia circostante, consente indimenticabili ricevimenti.

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